Главная / Дачные постройки / Как сделать оригинальный мангал из кирпича

Как сделать оригинальный мангал из кирпича

Этот оригинальный мангал из кирпича сочетает в себе барбекю и печь для пиццы, при этом наш мангал передвижной и предназначен скорее для большой открытой террасы, чем для садового участка.

мангал из кирпича

Мангал встроен в передвижной столик, и вы сможете наслаждаться любым блюдом с пылу-жару в любую погоду.

мангал на даче
 

 

Как самому сделать оригинальный мангал из кирпича.

1. На ровной поверхности из пластика (или любой другой, но застеленной обычной клеенкой) выкладываем основание мангала из огнеупорного кирпича и бетонным раствором заливаем донышко. На дно мангала  перед заливкой выкладываем сетку из металлического прута — так наше основание будет надежным.

мангал из кирпича своими руками

2. Делаем из бруса передвижную платформу с роликами. Т.к. кирпичный мангал будет тяжелым, то на каждой ножке размещаем по два ролика.

делаем мангал фото

3. Устанавливаем основание мангала на передвижную платформу.

как сделать кирпичный мангал

Основание будет очень тяжелым, поэтому лучше это делать с помощниками и методом переката.

передвижной мангал из кирпича своими руками

4. Выкладываем кирпичом мангал, делая арку для топки.

как самому сделать мангал из кирпича

5.  В боковые стены где-то посередине высоты мангала закладываем  два металлических прута для плоского камня для пиццы.

как сделать мангал из кирпича

6. В верхней части мангала (выше камня для пиццы) закладываем металлический лист для углей и два прута, которые будут поддерживать решетку-гриль.

мангал из кирпича

7.  Заливаем из бетона крышку-столешницу мангала (она будет держаться на тех прутьях, что мы заложили для решетки-гриль. ). Для заливки крышки надо сделать деревянную опалубку соответствующего размера, заложив на дно сетку из металлических прутьев.  Для того, чтобы крышку было удобно снимать, при заливке раствора предусматриваем отверстие посередине. Украшаем крышку мангала остатками керамической плитки.

мангал из кирпича своими руками

8. Делаем деревянную столешницу для мангала.

мангал своими руками

9.  Устанавливаем столешницу на передвижную платформу. И наш мангал из кирпича готов!

мангал из кирпича фото

На таком мангале в печи мы можем готовить горячие лепешки.

мангал из кирпичаИ пиццу. Если есть специальная сковородка для мангала с длинной ручкой, то быстрее пиццу приготовить не на камне  а прямо на углях. И съесть можно сразу здесь же за мангалом.

мангал печь

Ну и собственно для чего строился мангал — шашлыки на решетке-гриль.

мангал из кирпича

Есть другой вариант мангала со столешницей.

мангал фото

Этот мангал сделан на металлическом каркасе, что делает его гораздо легче.

мангал

Возможно, наш вариант мангала из кирпича далек от идеала. Не всегда оправдана его мобильность. Не понятно, что делать за таким мангалом, когда из топки еще валит дым прямо тебе в лицо.  Хорошо бы поставить защитную решетку для нижней топки, если мы собираемся сидеть за его столешницей, открытый огонь — это опасно.

мангал из кирпича со столом

Но есть и преимущества — в верхнюю топку под решетку гриль кладем уже прогоревшие угли (так дым будет минимальным) — и сами индивидуально жарим мясо до любимой степени обжарки. Можно использовать мангал для сырного фондю, установив кастрюлю с сыром на решетку.  Кого настораживает слово «фондю» — это мы обмакиваем нанизанные на длинные палочки овощи, хлеб в емкость с горячим разогретым сыром, которая стоит на открытом огне. Главное не забыть сделать решетку для нижней топки.

мангал из кирпича

Надеемся наш мангал из кирпича воодушевит вас на строительство своего мангала на даче.

 

КАКОЕ ВАШЕ МНЕНИЕ?